咖喱素菜汤

咖喱素菜汤的做法
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咖喱素菜汤的食材和调料

胡萝卜几片
少许
西芹1根
白菜3棵
慈菇(是根茎类不是菌类,自己换成土豆也可以)1颗
咖啡1小块
秋葵2根
豆腐1块

咖喱素菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    洗干净所有的材料,将萝卜跟慈菇(根茎)先放水里煮开,小火煮2分钟把根茎类食材煮熟。

  2. 第2步.

    放咖喱块下锅煮出咖喱味,然后再放秋葵。 把芹菜切成段,小白菜摘断,豆腐切成小块,一起放入锅内,放少许盐提味,待青菜转为深绿色就可以出锅了,味道特别鲜。

小贴士

放入青菜后不要煮太久否则就不好吃了,不需放油,食材要新鲜

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