【北鼎烤箱食谱】甜酱油烤鸡翅

【北鼎烤箱食谱】甜酱油烤鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好全部材料待用

2. 第2步.

   鸡翅中洗净后用厨房纸吸干表面水分，在正反面各划两刀便于腌渍入味

3. 第3步.

   把酱油、蚝油、料理酒和玉米糖浆混合搅拌均匀制成料汁待用

4. 第4步.

   鸡翅和料汁一起倒进密封袋中，尽量排出空气后封紧口袋，室温腌渍30分钟~1小时，期间翻动袋子2~3次让鸡翅腌渍的更加均匀

5. 第5步.

   把玉米油和少量玉米糖稀混合搅拌均匀制成糖油液待用

6. 第6步.

   在烤盘上铺好锡箔纸，在锡箔纸上涂一层油防粘，把腌渍好的鸡翅排列在烤盘上，在鸡翅表面刷一层糖油液

7. 第7步.

   送入预热好200度的烤箱中层，烘烤15分钟左右，烘烤10分钟时取出，把鸡翅翻面，再涂抹一层糖油液

8. 第8步.

   烤好的鸡翅要轻柔迅速的从烤盘里移出，时间久了会发生粘连，可以搭配柠檬汁一起食用，风味更清爽