姜汁蜜豆红糖年糕

姜汁蜜豆红糖年糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，我用奶粉冲的，趁热把红糖和盐放入，搅拌至红糖完全融化

2. 第2步.

   倒入混合米粉，搅拌

3. 第3步.

   加入蜜豆，蜜豆做法另有记录可查

4. 第4步.

   倒入用烘培纸铺好的磨具

5. 第5步.

   这个样子

6. 第6步.

   中火蒸1小时

7. 第7步.

   放凉后取出，基本这个样子

8. 第8步.

   凉透后切片，感觉可以在米糊里加入一些姜粉，蜜豆中的姜汁味被稀释了很多

9. 第9步.

   非常劲道好吃，很不好切，我放了一夜，又到冰箱冷冻了一个小时才切成小片，微波炉加热，或者油煎会非常好吃，离过年还有几天，分开来冷冻了