丸子

丸子的做法
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丸子的做法说明

昨天炸了一锅莲藕肉丸子,一边炸一边吃,老香了╮(╯▽╰)╭
今天外面超级冷,菜都不想出门买,在家烧糖醋丸子吃吧✌✌

食谱出处:厨友琥珀maggie
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丸子的食材和调料

肉丸15个-20个
适量
生抽一勺
番茄酱两勺
两勺
两~三勺
半碗
玉米淀粉少许

丸子的做法步骤

  1. 第1步.丸子的做法步骤 第1步

    准备炸好的莲藕肉丸子。 做法 http://www.xiachufang.com/recipe/103576168/

  2. 第2步.丸子的做法步骤 第2步

    准备好姜葱蒜。

  3. 第3步.丸子的做法步骤 第3步

    取2/3姜葱蒜末放小碗中,放一勺生抽,两勺番茄酱,两勺白糖,根据个人口味两~三勺醋,加半碗清水,少许淀粉搅拌混合均匀。

  4. 第4步.丸子的做法步骤 第4步

    炒香白芝麻。

  5. 第5步.丸子的做法步骤 第5步

    炒锅放油烧热,放1/3的姜葱蒜末。

  6. 第6步.丸子的做法步骤 第6步

    倒入丸子。

  7. 第7步.丸子的做法步骤 第7步

    摇晃一下炒锅,让丸子在锅中滚滚。

  8. 第8步.丸子的做法步骤 第8步

    倒入调味汁,中火让丸子吸收糖醋汁。

  9. 第9步.丸子的做法步骤 第9步

    烧到糖醋汁差不多了,改大火收汁,撒芝麻。

  10. 第10步.丸子的做法步骤 第10步

    出锅咯╮(╯▽╰)╭

  11. 第11步.丸子的做法步骤 第11步

    酸酸甜甜的,满足无肉不欢的小家伙。

小贴士

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