小猪汤圆🐷

小猪汤圆🐷的做法
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小猪汤圆🐷的食材和调料

芝麻35克
糯米粉250克
红曲粉2克
150克
白砂15克
猪油30克

小猪汤圆🐷的做法步骤

  1. 第1步.小猪汤圆🐷的做法步骤 第1步

    首先把糯米粉用开水和好,到时候取15克一个的小剂子。

  2. 第2步.小猪汤圆🐷的做法步骤 第2步

    黑芝麻加白糖加猪油,打磨细一点,我这个还不够细,可以再细点,口感更好,喜欢甜点,糖的比例可以再多点,加猪油后搅拌一定要均匀,,这个馅料可以提前点准备起来,需要冰箱冷藏一下,大概半小时以上,比较好揉团。

  3. 第3步.小猪汤圆🐷的做法步骤 第3步

    黑芝麻4.5克一个,分量好,配15克剂子,大小刚好。

  4. 第4步.小猪汤圆🐷的做法步骤 第4步

    揉好,用湿纱布盖好,不要干了,容易来接哦!猪耳朵和鼻子的,就取一点糯米粉,加两克的红曲粉和开水,和面就行,做好纱布盖好,备用即可!,眼睛用黑芝麻点缀就好。

  5. 第5步.小猪汤圆🐷的做法步骤 第5步

    小猪猪排队洗澡咯🛀,哈哈!!

  6. 第6步.小猪汤圆🐷的做法步骤 第6步

    多了一点点白糯面,我就用来做脚丫子了,哈哈!过年吃这个比较喜庆!有兴趣的朋友可以试试!!

小贴士

1.一定要开水,温水没有粘性,很容易散开!

2.红曲粉一定开水和开,再揉你哦!

3.边做一定要用湿纱布盖好!以免变干!

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