多彩麻食-KRUPS机器人版

多彩麻食-KRUPS机器人版的做法
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多彩麻食-KRUPS机器人版的食材和调料

菠菜100克
胡萝卜一根(90克左右)
面粉400克
70g(揉面用有多)
蘑菇两个
瘦肉适量
鸡蛋两个
食盐一小勺
生抽10克
500ml
一小片
橄榄油10克(或色拉油)

多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤

  1. 第1步.多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤 第1步

    菠菜洗净后折两段杯体内放锯齿刀头,倒入100g面粉按磨碎键30秒,然后再放100g面粉,加30g水,按揉面键成团,拿出面团盖上保鲜膜醒20分钟。

  2. 第2步.多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤 第2步

    胡萝卜去皮切段,放入锯齿刀头按点动键20秒,再放入100g面粉按磨碎键一分钟,最后倒入50g面粉和30g水,按揉面键成团,同样醒20分钟。

  3. 第3步.多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤 第3步

    案板上撒上一些面粉把面团揉搓后擀成1.5cm厚度的面片,然后切成小丁状,胡萝卜面团用同样的操作。

  4. 第4步.多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤 第4步

    在案板上用拇指搓成麻食(南方人叫猫耳朵),想要花样的在寿司帘上搓,横竖的花样都不一样。

  5. 第5步.多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤 第5步

    锅内放锯齿刀头按点动键10秒番茄打碎,再换搅拌刀头,放入切片蘑菇,肉片,生姜,水,盐,生抽,按慢炖键,时间设置七分钟。

  6. 第6步.多彩麻食-KRUPS机器人版的做法步骤 第6步

    最后一分钟的时候把蛋液倒进去,浓汤番茄麻食完成了。

小贴士

揉面的时候可以慢慢的从进料口加水,观察成型度,做麻食的面团要稍微干一点,不能太柔软。 配料食材可以自己更换,图上所做的是三个人的量。

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