清爽洋葱木耳

清爽洋葱木耳的做法步骤

1. 第1步.

   木耳适量，凉水泡发。

2. 第2步.

   洋葱切丝，切点香菜段，没有香菜就不放。

3. 第3步.

   我喜欢木耳焯水的时候凉水下锅。感觉这样木耳的土腥味去的彻底。 木耳凉水下锅，加少量盐，不要盖盖子。 煮开，捞出控水。

4. 第4步.

   木耳去根撕小块。 一小勺花椒面。

5. 第5步.

   烧热油，泼到花椒面上。 油适量，能浇开花椒面就可以，太多了会油腻。

6. 第6步.

   料汁:食醋、一勺盐、两勺糖、一点鸡精(可以不放)。 搅拌均匀，糖盐化开。

7. 第7步.

   倒入料汁，几滴香油，搅拌均匀。

8. 第8步.

   清爽好吃，洋葱和木耳双重作用，哈哈😄😄