锅贴儿

锅贴儿的做法
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锅贴儿的做法说明

喜欢面食的小伙伴看过来

锅贴儿的食材和调料

面粉500克
色拉油2勺
2克
150克
酵母2克

锅贴儿的做法步骤

  1. 第1步.锅贴儿的做法步骤 第1步

    水,面粉,酵母,面团和好,发酵充分

  2. 第2步.锅贴儿的做法步骤 第2步

    发酵好的面团擀成大饼,摸上色拉油卷起

  3. 第3步.锅贴儿的做法步骤 第3步

    分割,视锅的尺寸来分隔

  4. 第4步.锅贴儿的做法步骤 第4步

    贴在锅的边缘

  5. 第5步.锅贴儿的做法步骤 第5步

    盖上锅盖,中火10分钟

  6. 第6步.锅贴儿的做法步骤 第6步

    好啦!

  7. 第7步.锅贴儿的做法步骤 第7步

    香喷喷热腾腾~好吃的很~

小贴士

面粉
中筋面粉,我比较喜欢用鲁王,大家可以根据家庭实际情况而定

发酵
面团发酵充分,不需要二次发酵


锅贴最好是做炖菜的时候做,菜基本已经入味做好,再把面饼贴进去

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