关于肉骨茶的来源，最广为流传的应该是“苦力”论。下南洋的苦力们不适应当地的天气，为了养生补身从老中医处得到了茶包，然后配以肉骨熬煮，以达到增强体力的目的。浓浓的药香味和甜味，让人喝后无比舒畅
排骨焯水后 用冷水冲干净
国内放适量水（水量淹没排骨后翻倍）
丢入所有原材料 大火烧开后转小火慢炖一小时15分钟 大功告成
大蒜头 洗干净不用去皮 连皮一起入锅炖
