草鱼两吃

草鱼两吃的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切片，鱼肉和骨头分离

2. 第2步.

   用料酒，姜片腌制10分钟

3. 第3步.

   入锅起油，炒底料，放鱼骨，放水。3分钟后放一半的肉煮开。

4. 第4步.

   另外一半的鱼肉盐，料酒腌制后，先打入鸡蛋，再裹一层淀粉，入油锅炸。