
材料都是经过好多次实验最终所得,不要轻易改动。按此方做出的面包,口感浓郁,松软香甜,烘烤的时候就满屋巧克力的香味,喜欢巧克力的小伙伴不妨试试,一定不会失望。
将除黄油和巧克力豆以外的所有食材按顺序放入面包桶,糖和盐对角放,面粉覆盖整个液体面,中间挖个小坑,放入酵母。

启动一个和面程序,10分钟。
加入切成小块的黄油,启动一个标准面包程序,默认750克,烧色中。

大约40分钟后,面包机发出投料声,开盖放入巧克力豆。不建议把巧克力豆直接加入投料盒,发酵温度会使巧克力豆表面融化粘住。

标准面包程序结束,面包机发出蜂鸣声,立即取出面包,架空晾至手温。

切片,密封保存。

我用的这样的巧克力豆。