自制猪肉铺

自制猪肉铺的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉洗净用刀剁成泥

2. 第2步.

   放除蜂蜜、芝麻外的所有调味料，顺着一个方向搅打上劲

3. 第3步.

   取一张油纸，将肉末铺到油纸上

4. 第4步.

   上面盖一张油纸，用擀面杖擀成厚度约2-3毫米的肉片

5. 第5步.

   用蜂蜜水（15克蜂蜜兑5克水）将表面刷匀，放入预热好的风炉中160度烤15分钟左右

6. 第6步.

   取出油纸，将肉片倒扣在干净的油纸上，在肉片表面刷一层蜂蜜水，洒上芝麻，放入烤箱继续烘烤15分钟即可。

7. 第7步.

   取出切片即可