不是炸的是煎的虾仁藕盒

不是炸的是煎的虾仁藕盒的做法步骤

1. 第1步.

   首先把图中的土豆煮或者蒸熟，到熟透 同时把香菇用水泡开 （注：图中少了姜和虾仁）

2. 第2步.

   切藕：中间不要断开即可

3. 第3步.

   虾仁去虾线，切成末备用

4. 第4步.

   姜切成小块备用（若不喜欢姜可用黄酒代替）

5. 第5步.

   泡开的香菇切成小丁备用

6. 第6步.

   把以上三个步骤食材加入少许盐混合

7. 第7步.

   此时将熟透的土豆去皮，捣成泥与上步骤中食材混合

8. 第8步.

   把拌好的土豆泥放入藕盒中

9. 第9步.

   鸡蛋打成蛋液（放少许盐），此时锅里热油，把夹好的藕盒下锅之前两面沾上蛋液

10. 第10步.

    在锅中中火慢慢煎熟

11. 第11步.

    完事儿！ 吃！