韩式土豆烧牛肉(内附视频)

韩式土豆烧牛肉(内附视频)的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛肉块洗净，冷水下锅去除血水备用！

2. 第2步.

   将番茄去皮切丁、洗好的洋葱切大块、土豆、胡萝卜去皮切大块（不要害怕 尽量切大块，因为炖煮时间比较长，土豆煮化就不美了）

3. 第3步.

   准备好香叶、桂皮、桂皮、茴香籽、花椒粒！锅中放油烧热，倒入番茄丁炒香。

4. 第4步.

   再倒入洋葱、土豆、胡萝卜、牛肉翻炒

5. 第5步.

   倒入一小碗的清水、舀入一大勺的韩式甜辣酱和提前准备好的香料翻炒均匀，再倒入3大勺的白葡萄酒增香！（没有的话可以不放）

6. 第6步.

   6、盖上锅盖煮开以后转小火闷煮1个半小时，如果时间充裕的话，可以关火继续焖半小时更入味儿！