巧克力挞

巧克力挞的做法

6人浏览0人收藏冷菊如墨

巧克力挞的做法说明

闲来无事，做着玩玩

巧克力挞的食材和调料

巧克力挞皮	12个
黄油	60克
砂糖	40克
鸡蛋	20g(一半鸡蛋)
低筋	90克
可可粉	10克
巧克力液	20个
黄油(可不放)	20克
牛奶	200克
淡奶油	50ml
黑巧克力(55%-70%)	150克
鸡蛋 60g-80g	一个半或者两个
糖	25克(微苦)

巧克力挞的做法步骤

第1步.
巧克力挞皮，黄油打发手法。190度15分钟巧克力挞皮至凉再倒入巧克力液巧克力液，全部混合。190度22分钟

小贴士

我的最爱蛋挞口味，过程参考其他人

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