素炒乌冬

素炒乌冬的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切片备用，干辣椒切段，尖椒切斜段，不爱吃辣的两种辣椒都可以少放一点

2. 第2步.

   锅里放适量油，油烧热后放入葱姜蒜干辣椒爆香

3. 第3步.

   爆香后放入乌冬面，可以加少量水，炒散之后加入盐和老抽

4. 第4步.

   放入盐和老抽之后炒匀

5. 第5步.

   放入尖椒和鸡蛋快速炒匀，让乌冬面都能裹上鸡蛋

6. 第6步.

   结束，开吃