韩式鲍鱼参鸡汤

韩式鲍鱼参鸡汤的做法
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韩式鲍鱼参鸡汤的做法说明

这是从韩国电视里面学来的,除了刷鲍鱼要费时一点,步骤相当简单。韩国参鸡汤都是加蒜去腥,炖出来的汤汁味道也很香。

ps.炖汤时,因为家里没有人参,我用沙参替代了。

韩式鲍鱼参鸡汤的食材和调料

鲍鱼3个
1只
5瓣
枸杞适量
沙参1根
红枣3颗
适量

韩式鲍鱼参鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.韩式鲍鱼参鸡汤的做法步骤 第1步

    鲍鱼洗净备用。

  2. 第2步.韩式鲍鱼参鸡汤的做法步骤 第2步

    准备以上食材。

  3. 第3步.韩式鲍鱼参鸡汤的做法步骤 第3步

    将鸡、鲍鱼以及图2的食材放入锅中,加入适量水,开中火熬,熬开后转小火。这是小的仔鸡,大概30分钟就煮烂了。

  4. 第4步.韩式鲍鱼参鸡汤的做法步骤 第4步

    起锅,加入适当盐调味即可。

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