可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

第一次吃可乐鸡翅还不知道为啥叫可乐鸡翅,鸡翅里加入可乐是谁想的,怎么能吃?然后咬了一口,“真香”定律,啪啪打脸,从那以后就爱上了这道菜……

可乐鸡翅的食材和调料

喜乐田园大别山土鸡翅10个
适量
可乐1瓶
1块
适量
料酒3勺
老抽3勺
植物油适量

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    1.喜乐田园精选土鸡翅,鸡翅、葱蒜洗净。

  2. 第2步.

    2.鸡翅两侧各划两个刀口,放入冷水中煮开,等有浮沫后捞出用清水清洗,沥干。

  3. 第3步.

    3.锅中倒入少许油,鸡翅倒入,小火煎至金黄,期间用锅铲翻下鸡翅,避免粘锅。

  4. 第4步.

    4.倒入料酒、生抽、老抽、姜丝,可以放些八角、桂皮,翻面上色。

  5. 第5步.

    5.倒入可乐,中火焖鸡翅,加入少许盐,焖至汤汁剩不多时,大火收汁。

  6. 第6步.

    6.出锅,装盘,享用美味的可乐鸡翅吧!

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