排骨山药莲藕萝卜红枣汤

排骨山药莲藕萝卜红枣汤的做法
11人浏览0人收藏
收藏

排骨山药莲藕萝卜红枣汤的做法说明

18年3月在广州,第一次喝到这么做的养生汤.😂从此心心念念的全是它.🌚

排骨山药莲藕萝卜红枣汤的食材和调料

红枣5-6个
山药1根
1节
胡萝卜1根
排骨5-6段

排骨山药莲藕萝卜红枣汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨在买时让师傅直接切成段,回到家洗净,锅里加水排骨煮到有浮沫,倒掉加入新水.(过滤掉浮沫,排骨也可以用电饭煲煲汤)个人感觉电饭煲更方便,但是慢.😂

  2. 第2步.

    山药,莲藕,胡萝卜,均切块,煲汤个人喜欢切小指肚大小的宽度,但爸爸不喜欢,所以在家切块一切从窄!🤔

  3. 第3步.

    排骨在汤锅/电饭煲煮十分钟放盐,(三勺多一点)

  4. 第4步.

    计时五十分钟后放山药,胡萝卜.🤗

  5. 第5步.

    半小时后胡萝卜煮熟放酱油(每次都靠手气上色😤,两到三勺吧)

  6. 第6步.

    四十分钟后放鸡精啦!(还是靠感觉,还有颜色)🤒就是这么随意.

  7. 第7步.排骨山药莲藕萝卜红枣汤的做法步骤 第7步

    二十分钟后放红枣!小煮一会就可以啦.🙋

小贴士

不要放一滴油!排骨本身就有油份的🌝
所有食材都是可以随意变动的.
一开始煮排骨最好多放水,多放!多放!多放!重要的事情说三遍!因为我真的很喜欢喝汤🙄,但煲汤过程中汤会一点点流失掉,一开始真的不够喝!
一个人可以不用做饭的!我自己每次都吃的很饱🍚像我家里四口人就是要做饭的啦,不然不够分😷
🙆🙆🙆🙆🙆这算是很家常的做法,在广州家家户户常挂在嘴边的就是煲汤喝,而在大东北真的是很少会花一两个小时煲汤喝,💁我就这么完美的中了这个汤的毒🙅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页