年味|芋泥肉松春卷

年味|芋泥肉松春卷的做法
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年味|芋泥肉松春卷的做法说明

芋泥和肉松组合在一起,怎么吃都好吃😋!
可是我的家人没吃过这些网红组合,今年春节我要把这个组合包在春卷里,给我的家人尝尝!
这款春卷用的肉松也是自制的,做法链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103666947/

年味|芋泥肉松春卷的食材和调料

芋头280克
奶油20克
细砂糖15克
黄油5克
牛奶20克
蜂蜜20克
肉松100克
春卷皮20张
奶粉(可不加)15克

年味|芋泥肉松春卷的做法步骤

  1. 第1步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第1步

    芋头洗净去皮

  2. 第2步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第2步

    切片蒸熟,用筷子轻轻就能戳透就好了!

  3. 第3步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第3步

    把芋头切小块放进新入手的汉美驰多功能搅拌机里

  4. 第4步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第4步

    趁热放入黄油和糖盖上盖子点动几秒,很轻松就大致成泥了。

  5. 第5步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第5步

    接着放入淡奶油,牛奶,蜂蜜,照顾家里二个小朋友我放了奶粉,不喜欢可以不加。牛奶可以边打边加,用来调节浓稠度,依喜好增减。

  6. 第6步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第6步

    盖上盖子点动几秒看看浓稠度,嫌厚加入少量牛奶,继续点动。图中是我喜欢的浓稠度,粉嫩嫩的,浓浓的奶香,二个小朋友已经旁边舔嘴唇啦!汉美驰搅拌机真是太方便了,一分钟不到就做好芋泥了!

  7. 第7步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第7步

    准备春卷皮子,我是买的现做的,先一张张撕开。也可以网购买方形的,包好一样的。

  8. 第8步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第8步

    先放一小把肉松,肉松在前一个菜谱有制作方法。

  9. 第9步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第9步

    再放一大勺芋泥,不要黑心放太多,煎的时候会爆浆。

  10. 第10步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第10步

    最上面再放一把肉松,开始包春卷。

  11. 第11步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第11步

    一共包了二十个春卷,剩下的敌不过娃在旁边帮倒忙,让他们俩要去吃啦!

  12. 第12步.年味|芋泥肉松春卷的做法步骤 第12步

    春卷炸好了,里面本来就是熟的,小火炸至金黄色立刻捞起来,家人都等不及了,二十个太少啦!

小贴士

芋泥的浓稠度可以用牛奶来调节,自己家里做可以边做边尝哦!

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