雪媚娘【凯度蒸烤箱版】

雪媚娘【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉、玉米淀粉和糖混合均匀，倒入牛奶搅拌均匀；

2. 第2步.

   搅拌好的米糊过筛，分成2份；

3. 第3步.

   在一碗米糊中加入2滴色素，搅拌均匀；

4. 第4步.

   2g抹茶粉加少许的牛奶搅拌成糊状；

5. 第5步.

   搅拌好的抹茶粉加入另一碗米糊中搅拌均匀；

6. 第6步.

   放入蒸烤箱，选择纯蒸模式100度蒸20分钟；

7. 第7步.

   出炉后趁热加入黄油（每碗放10g黄油）用筷子搅均；

8. 第8步.

   放到桌面上揉至光滑，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟；

9. 第9步.

   取出冷藏好的皮分成30g每个，搓圆；

10. 第10步.

    淡奶油加糖打发，将雪媚娘皮擀成片，挤入适量的奶油，放入一块芒果包好；

11. 第11步.

    包好的雪媚娘放入蛋挞托或纸托上即可。

12. 第12步.

    摆盘～