宝宝杂粮发糕

宝宝杂粮发糕的做法步骤

1. 第1步.

   大米、小米加水浸泡过夜。

2. 第2步.

   隔天早上起来把泡好的米放到料理机，加入适量清水（水没过米一厘米），打磨成米浆。

3. 第3步.

   打好的米浆加入细玉米面、普通面粉、白糖、酵母搅拌均匀，如果面糊较稠，加入适量清水稀释，搅拌成浓稠酸奶状最佳。

4. 第4步.

   发酵至1.5-2倍大即可。

5. 第5步.

   模具刷油，将发酵好的米糊倒入模具中，上面均匀撒上葡萄干、蔓越莓干，二次发酵10-20分钟，上锅蒸30分钟左右。

6. 第6步.

   出锅前焖几分钟，防止发糕回缩。

7. 第7步.

   拿出来凉一会。

8. 第8步.

   放凉后脱模。

9. 第9步.

   有米香、还有玉米的清香。

10. 第10步.

    很漂亮。

11. 第11步.

    宝宝很喜欢吃！