好吃易做的美味酱牛肉，是我常做的拿手菜哦。吃过的朋友们都喜欢，也跟着学会做了😀，好不得意。方子是爸妈传授的，酱香、鲜香、橙香、胡椒香，怎一个"香"字了得。
牛肉洗净切大块，加以上调味料腌制冷藏过夜。(冷藏前每隔2小时翻动一次更易入味)
将腌制好的牛肉(包括腌制的调味料汁)放入高压锅再加些水压半小时。(水不要太多)
将压熟的牛肉和汤汁放入炒锅加少许黄豆酱和1小块橙皮，大火收汁即好，油亮亮的。
切片享用美味。
好香啊！
牛肉乌冬面，相当美味！
牛肉馄饨乌冬面
🌻 收汁前，可以留一些牛肉汤下碗牛肉面，汤鲜味美，香气浓郁的好味道。
🌻 可以先冷却牛肉汤，然后撇掉上面的油再大火收汁。