儿童版香菇牛肉酱

儿童版香菇牛肉酱的做法
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儿童版香菇牛肉酱的做法说明

喜欢吃辣椒的,可以加入300克青红尖椒,甜面酱和豆瓣酱都翻倍到300克,其他配方不变

儿童版香菇牛肉酱的食材和调料

牛肉500克
香菇300克
1头
5片
1个
花生,芝麻100克(根据个人适当调整)
甜面酱150克
豆瓣酱150克

儿童版香菇牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.儿童版香菇牛肉酱的做法步骤 第1步

    牛肉切块,搅打成馅。筋比较多料理机打不碎,自己又用手剁了一会儿

  2. 第2步.儿童版香菇牛肉酱的做法步骤 第2步

    香菇,洋葱切成丁,葱姜蒜剁碎

  3. 第3步.儿童版香菇牛肉酱的做法步骤 第3步

    不放油,炒熟的花生芝麻混合在一起

  4. 第4步.儿童版香菇牛肉酱的做法步骤 第4步

    炒锅中加入底油,油热后开小火,加入肉末慢慢煸炒出水

  5. 第5步.儿童版香菇牛肉酱的做法步骤 第5步

    一次加入香菇、洋葱,葱姜蒜

  6. 第6步.儿童版香菇牛肉酱的做法步骤 第6步

    炒至出水后加入甜面酱和豆瓣酱,再炒2.3分钟后加入花生芝麻搅拌均匀即可出锅。趁热放在提前烫好的玻璃瓶子里,倒扣至晾凉,放入冰箱即可。

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