滋润猪肺汤

滋润猪肺汤的做法
15人浏览0人收藏
收藏

滋润猪肺汤的做法说明

天气干燥,适合来个猪肺汤滋润一下。但清洗猪肺是个累活,很多人因此却步。教大家个方子,在家也能做出美味的猪肺汤。

滋润猪肺汤的食材和调料

猪肺1个
无花果8个
菜干50克
胡萝卜1根
南北20克
蜜枣2个
3片

滋润猪肺汤的做法步骤

  1. 第1步.滋润猪肺汤的做法步骤 第1步

    用清水直接灌入猪肺内

  2. 第2步.滋润猪肺汤的做法步骤 第2步

    反复按压,将里面的血水清洗出来,

  3. 第3步.滋润猪肺汤的做法步骤 第3步

    直到猪肺洗至白色

  4. 第4步.滋润猪肺汤的做法步骤 第4步

    切成大块大块的

  5. 第5步.滋润猪肺汤的做法步骤 第5步

    热锅后,放入切好的猪肺,继续烧煮

  6. 第6步.滋润猪肺汤的做法步骤 第6步

    猪肺会边煮边出大量的水,把水倒掉继续烧煮,直至猪肺熟透,不再出水了

  7. 第7步.滋润猪肺汤的做法步骤 第7步

    用洗水清洗干净,清洗步骤算是完成了。

  8. 第8步.滋润猪肺汤的做法步骤 第8步

    菜干提前2小时泡浸好

  9. 第9步.滋润猪肺汤的做法步骤 第9步

    将胡萝卜切块,无花果切开,南北杏切开,所有配料准备好。汤锅加入2.5升水,大火烧开,放入所有材料,水开后转中小火烧1.5个小时

  10. 第10步.滋润猪肺汤的做法步骤 第10步

    加入少许盐,成品出炉。

小贴士

1.清洗猪肺时,要注入水按压,让水排空,再注入水,反复注水按压,才能彻底清洗干净
2.清洗干净后切块后,一定要热锅出水,炒干水分后再清水洗净,才算完美。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页