培根花卷

培根花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、水、糖、酵母揉至光滑，发酵两倍大

2. 第2步.

   培根葱切碎

3. 第3步.

   面团排气，醒面，擀成长方形，摸油撒盐、铺上培根和葱花

4. 第4步.

   卷起来或对折捐弃，切成小段，筷子中间压一下，拉起来拧花

5. 第5步.

   整形后发酵3、40分钟，大火烧开转中火，15分钟焖3分钟开锅