紫薯仙豆糕（网红）

紫薯仙豆糕（网红）的做法步骤

1. 第1步.

   把紫薯蒸熟压成泥，加入牛奶搅拌成比较容易成型的泥，不要太稀，我做的是十个的馅料

2. 第2步.

   芝士片分割成条，卷起，方便一会儿包在紫薯馅里，都是十个

3. 第3步.

   准备好的面粉+淀粉+奶粉（或糖）掺在一起；鸡蛋+植物油掺在一起搅拌；再将粉类和鸡蛋油的混合液搅在一起，揉成面团，切成一样大小的十个剂子备用

4. 第4步.

   取适量的紫薯放在手心压扁包入芝士

5. 第5步.

   揉成如图的圆形馅备用

6. 第6步.

   将剂子擀成饺子皮状，要薄要大，因为面有油所以不会粘也不容易烂，方便包紫薯球

7. 第7步.

   把揉好的紫薯球像包包子一样包在皮里

8. 第8步.

   然后整形，我是拿起来在案板上墩的，每个面都墩平，先墩闭合的那面，也就是底面！

9. 第9步.

   放入电饼档

10. 第10步.

    每个面都煎成金黄色！没有电饼档的放入不粘平底锅小火煎！锅里不放油！

11. 第11步.

    成品！

12. 第12步.

    趁热掰开一个尝一口，紫薯鲜香加芝士奶香拉丝再配上酥松的外皮，简直又美味又健康还不怕胖！快点做起来吧……