玛格丽特小饼（君之版）

玛格丽特小饼（君之版）的做法步骤

1. 第1步.

   煮两个水煮蛋，取其蛋黄

2. 第2步.

   黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发

3. 第3步.

   打到体积稍微庞大，颜色变浅、变蓬松（呈上图状）

4. 第4步.

   将蛋黄压成碎末，放进图三里，搅匀

5. 第5步.

   加入低筋面粉和玉米淀粉

6. 第6步.

   揉成面团。注意不要太干太湿润，把它用保鲜膜抱住，放进冰箱冷藏一小时（如果不是太湿润也不用冷藏）

7. 第7步.

   把面揉成小球型，放在烤盘上

8. 第8步.

   用大拇指按扁，它会自然出现裂纹。（这就是玛格丽特小饼的关键啦！）

9. 第9步.

   是这么按的可供参考👆

10. 第10步.

    预热烤箱，中上层，上下火，170℃，15～20分钟即可

11. 第11步.

    坐等美食😍

12. 第12步.

    这是原食谱（被抄的）Tips～

13. 第13步.

    好啦好啦完成啦，自己吃是不是有点自私？