姥爷给我做的红烧肉 💕
五花肉切块,煮出血水,捞出备用。
切切
锅内倒油烧热,八角花椒香叶炒香,放肉。炒炒炒,小火一直翻炒炒出肉里的油,油出来了就不腻了。
加糖,酱油,老抽,料酒,葱姜,翻炒均匀。
加水,没过肉。大火十分钟,小火收汁加盐翻炒。
吃