春节狂吃数天，肠胃负担好重~
是时候让肠胃解放一下啦！
节后舒食鲜菇咖喱饭送给你，
赶快做起来吧！
食材处理 蟹味菇去根茎，袖珍菇去根茎，白蘑菇切成4小块。西兰花切成小块。土豆切丁。胡萝卜切丁。洋葱切块。。西兰花烫熟。
烹饪 1、 热锅倒油，将洋葱炒至半透明 2、 倒入土豆翻炒 3、 倒入胡萝卜翻炒。 4、 将三种菌菇倒入锅中，使得菌菇充分接触锅底，翻炒。 5、 加水没过食材煮至沸腾后关火，加入一整盒掰开的好侍咖王咖喱，搅拌至融化。 6、 开小火炖煮至酱汁浓稠。 7、 白米饭盛在盘子上，周围浇上咖喱酱汁，放上菌菇及西兰花装饰后即可。