一次成功的牛轧糖

一次成功的牛轧糖的做法
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一次成功的牛轧糖的食材和调料

棉花300克
黄油50克
奶粉200克
花生蔓越莓碎干)300克

一次成功的牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.一次成功的牛轧糖的做法步骤 第1步

    首先,花生剥皮,蔓越莓剁碎,备用,全程用最小火,锅中放入黄油,待融化。

  2. 第2步.一次成功的牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油融化后,放入棉花糖,不停搅拌,以防粘锅,棉花糖看上去无颗粒状,放入奶粉,搅拌一小下,切记!!要关火,继续搅拌奶粉。

  3. 第3步.一次成功的牛轧糖的做法步骤 第3步

    然后,奶粉搅拌均匀了,放入蔓越莓和花生(花生最好是整粒拜开成两半,太碎了,就不香了),这次我放的是90克蔓越莓碎干,210克花生。搅拌好后,道出放入模具,凉,30分钟,切块,包糖纸。😄😄

小贴士

1.一定全程小火。
2.花生越多越香。
3.黄油越多,糖越软。
4.放入奶粉搅拌一小下关火。

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