潮汕甜面

潮汕甜面的做法
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潮汕甜面的做法说明

今天心血来潮想吃甜面,上下厨房查了一下做法,居然没有人上传,不过这也难怪,这是我们的家乡美食,外面很多人可能觉得面条弄成甜的很奇怪吧,还是用炒的~不过真的超级好吃😋

潮汕甜面的食材和调料

40克
红糖150克
面条1份
陈皮少许片

潮汕甜面的做法步骤

  1. 第1步.潮汕甜面的做法步骤 第1步

    买的是干面条,先煮熟

  2. 第2步.潮汕甜面的做法步骤 第2步

    煮熟之后为了防止粘在一起,倒入冷水中浸泡一会儿,沥干水分。

  3. 第3步.潮汕甜面的做法步骤 第3步

    接着锅中加入适量油,

  4. 第4步.潮汕甜面的做法步骤 第4步

    倒入面条翻炒,炒到面条有点颜色,

  5. 第5步.潮汕甜面的做法步骤 第5步

    之后加入黑糖,白糖,冰糖也可以,如果有花生米,可以压碎也放进去,再加入陈皮。

  6. 第6步.潮汕甜面的做法步骤 第6步

    一直翻炒到糖融化,面条均匀上色🎨,融出一些糖水之后就好啦,觉得不够甜可以自己加多一些糖。

  7. 第7步.潮汕甜面的做法步骤 第7步

    最后撒上白芝麻!开吃!好好吃哦!

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