酱排骨

酱排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备以上材料，炖排骨料超市随意买。

2. 第2步.

   冷水下锅，烧开煮5分钟左右

3. 第3步.

   撇去浮沫 捞出

4. 第4步.

   洗干净备用

5. 第5步.

   辣椒酱和黄豆酱混合

6. 第6步.

   放入冰糖小火融化直至枣红色，放入黄豆酱辣椒酱后加水煮开

7. 第7步.

   捞出残渣

8. 第8步.

   另起锅把酱汁和排骨放入冷水锅，加入料包、葱段、姜片、花椒、老抽生抽。炖煮两小时即可。一小时中途加入适量的盐后，盖住锅盖再炖一小时出锅

9. 第9步.

   撒葱花即可