家常黄焖排骨

家常黄焖排骨的做法
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家常黄焖排骨的食材和调料

蚝油适量
料酒适量
香菇六七朵
两片
八角一个
花椒适量
生抽适量
适量
辣椒能吃多放
适量
青椒五六个
排骨精排两根
蘑菇适量
金针菇半把

家常黄焖排骨的做法步骤

  1. 第1步.家常黄焖排骨的做法步骤 第1步

    土豆切片,香菇切片,平菇撕小朵,金针菇去根撕小点

  2. 第2步.家常黄焖排骨的做法步骤 第2步

    金针菇和平菇开水烫一下,香菇稍微炒一下(老公不太喜欢香菇的味道所以我先炒一下去去味)

  3. 第3步.家常黄焖排骨的做法步骤 第3步

    起锅热油,放八角和花椒,然后放排骨。

  4. 第4步.家常黄焖排骨的做法步骤 第4步

    这个颜色放干辣椒

  5. 第5步.家常黄焖排骨的做法步骤 第5步

    这个颜色放一点生抽上上色

  6. 第6步.家常黄焖排骨的做法步骤 第6步

    没排骨的水小火炖二十分钟左右

  7. 第7步.家常黄焖排骨的做法步骤 第7步

    依次放入土豆,翻炒片刻后再加入金针菇平菇,香菇。最后玉米淀粉一汤勺勾芡,在快要出锅的时候放入盐,鸡精调味,最后放水淀粉。可以出锅了。

  8. 第8步.家常黄焖排骨的做法步骤 第8步

    嘿嘿

小贴士

比较家常的菜,油盐调味料自己掌握就好了,还有土豆金针菇什么的喜欢吃的就多放点,不喜欢就少放或者不放。

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