虾油炒面

虾油炒面的做法步骤

1. 第1步.

   虾头、虾身分离

2. 第2步.

   锅中加油，加蒜片和姜丝炒出味道，再加入虾头

3. 第3步.

   虾头炒出红油

4. 第4步.

   加入清水，煮一会儿

5. 第5步.

   煮虾头的同时将面另下锅煮至五分熟，捞出的同时过凉水

6. 第6步.

   夹出虾头

7. 第7步.

   放入煮好的面

8. 第8步.

   加入生抽10g、老抽5g、蚝油15g

9. 第9步.

   等面条将虾汤都吸收后，即可装盘

10. 第10步.

    完成