一人食-奶油蛋糕三明治

一人食-奶油蛋糕三明治的做法
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一人食-奶油蛋糕三明治的做法说明

一整个蛋糕吃不完放在冰箱很难保存,既占地又容易串味,这个蛋糕三明治的方法会很方便放入保鲜盒密封,想吃的时候拿一个出来就好。聚会的时候可以用油纸裹住分开存放。一人一个分享,也不用带一大堆刀叉纸碟。

一人食-奶油蛋糕三明治的食材和调料

4寸加高戚风蛋糕1个,分成6片
马斯卡邦奶酪250克
淡奶油300克
赤藓醇或白砂15克
香草豆荚粉或香草1.5克

一人食-奶油蛋糕三明治的做法步骤

  1. 第1步.一人食-奶油蛋糕三明治的做法步骤 第1步

    戚风蛋糕分成6片,每片约0.5CM。可以用木条辅助。

  2. 第2步.一人食-奶油蛋糕三明治的做法步骤 第2步

    马斯卡邦奶酪加入糖、香草豆荚粉,用刮刀拌软

  3. 第3步.一人食-奶油蛋糕三明治的做法步骤 第3步

    加入淡奶油打发

  4. 第4步.一人食-奶油蛋糕三明治的做法步骤 第4步

    用大齿挤花嘴挤满蛋糕片后,夹入草莓片,轻柔对合即可

  5. 第5步.一人食-奶油蛋糕三明治的做法步骤 第5步

    和卷蛋糕卷的诀窍差不多,手法轻柔,不要贪心夹太多馅,就不容易裂开。

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