超松软的杯子戚风蛋糕

超松软的杯子戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离，蛋白用电动打蛋器打气泡，加入白醋，糖分三次加入打发，打成打蛋器拿起来有小尖儿为止！打好放入冰箱冷藏。

2. 第2步.

   蛋黄手动搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀！加入筛过的面粉搅拌均匀！

3. 第3步.

   两个准备搅拌

4. 第4步.

   蛋白分三次加入蛋黄液，上下搅拌不要转圈搅拌！搅拌均匀放入杯子！

5. 第5步.

   八分满（忽略我家是喝水的纸杯）上面可放入干果！

6. 第6步.

   烤箱180度预热十分钟，放入蛋糕180度烤25分钟！

7. 第7步.

   出炉

8. 第8步.

   出炉，一次成功，超级松软，宝宝爱吃，麻麻开心😄！