超级好吃的炸馍干，

超级好吃的炸馍干，的做法步骤

1. 第1步.

   先切成小块，我这里是自己家里奶奶蒸的馒头，比较硬，炒出来会焦一些，外面卖的馒头会软一些，

2. 第2步.

   不要太大，越小越有味道

3. 第3步.

   之所以用蒜苗，是因为炒馍干的精髓在于蒜味，放蒜瓣更香，蒜苗也很香的，再切点葱，

4. 第4步.

   可以在炒馍干前先炒个鸡蛋然后再放馍干，不用放太多油，中途记得洒水，会让馍干变软，多炕一会会让馍干变焦