虾籽炒芸豆 by wqy

虾籽炒芸豆 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   芸豆 去两侧茎 洗净 斜切棱形段

2. 第2步.

   取一汤匙虾子 加2汤匙温水 搅拌均匀 鸡蛋去壳 打成蛋液 将1汤匙虾子溶液 放入蛋液 搅拌均匀

3. 第3步.

   热锅 冷油 油热 倒入蛋液 蛋液慢慢成型 用筷子🥢搅成小颗粒 盛出

4. 第4步.

   加少量油 倒入芸豆段 翻炒 加剩下的虾子溶液 盖上锅盖 焖煮

5. 第5步.

   待 芸豆熟 加1小勺糖 加适量盐（我没加盐） 倒入炒好的鸡蛋 炒匀 即可