好吃不上火的阿胶糕

好吃不上火的阿胶糕的做法
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好吃不上火的阿胶糕的做法说明

气血虚、气色也差,想着吃点阿胶补补
奈何市场上的阿胶糕真假难辨,关键味道真的吃不了😂
自己动手吧,小秘方用起来,哈哈好吃不上火

好吃不上火的阿胶糕的食材和调料

东阿镇正宗阿胶原块500克
黄酒1000克
去核红枣500克
500克
芝麻500克
枸杞250克
黄冰250克

好吃不上火的阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第1步

    选用上等的东阿镇正宗阿胶原块

  2. 第2步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第2步

    黄酒我用的国宴专用古越龙山,泡的时候酒香四溢,总想倒出来喝点😀 我是比较喜欢喝酒的那种😄

  3. 第3步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第3步

    泡好的阿胶,至少要泡够24小时以上,更利于人体吸收

  4. 第4步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第4步

    中小火将泡好的阿胶熬至粘稠状,加入老冰糖

  5. 第5步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第5步

    挂旗后依次加入核桃,红枣,枸杞,黑芝麻

  6. 第6步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第6步

    快速搅拌均匀,关火,盛入提前准备好的模具中

  7. 第7步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第7步

    用力压实

  8. 第8步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第8步

    切成小块,每天两到四块就可以了,也可以装入小包装袋,方便携带食用

  9. 第9步.好吃不上火的阿胶糕的做法步骤 第9步

    哈哈我装好的

小贴士

红枣选新疆若羌红枣,皮薄肉厚口感好,模具里铺上一层硅油纸要不然会很粘,还有阿胶不能用铁锅熬制,也可以做其他口味的,我下次再来更新哦,今天太晚了

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