（Bellini）白糖糕

（Bellini）白糖糕的做法步骤

1. 第1步.

   200克大米洗净，浸泡超过5小时

2. 第2步.

   泡好的大米把水倒掉，加入300克水，60克糖

3. 第3步.

   打成米浆

4. 第4步.

   加入以后速度2搅拌几秒钟

5. 第5步.

   发酵

6. 第6步.

   发酵1-2小时，盘子抹油，倒入模具，蒸25分钟

7. 第7步.

   晾凉切块