甜甜圈🍩(蒸的不上火)

甜甜圈🍩(蒸的不上火)的做法步骤

1. 第1步.

   揉面，发酵1小时！如果是面包机处理就全部丢进去。手动揉面。加入牛奶的话，需要一点点加！边揉边加！发酵好了，然后在揉面排气！分成9等份！

2. 第2步.

   这里蔓越莓干有点多！用不了那么多！切碎一点哈！不要用干果，杏仁片那些适合去烤箱哈，不适合蒸！

3. 第3步.

   揉成圆形○，中间的洞洞，不是用模具，直接用你的食指在中间旋转下去。就可以，然后慢慢理顺，把洞🕳稍微弄大一点，以免二次发酵的时候，洞洞不见了！我用温水，放锅里发酵至于2倍大。没人帮我拍照📸，你们脑补一下！ 😂

4. 第4步.

   要蛋黄1个，不要蛋清

5. 第5步.

   刷蛋黄

6. 第6步.

   装饰

7. 第7步.

   其实最好看的还是蔓越莓

8. 第8步.

   ～哪个好看？开火🔥蒸15分钟！好了就等五分钟后揭盖！以免凹陷

9. 第9步.

   黑芝麻不适合，要掉色

10. 第10步.

    蔓越莓的美美哒

11. 第11步.

    ～超级柔软好吃！