香辣土豆片-桓桓爸出品

香辣土豆片-桓桓爸出品的做法
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香辣土豆片-桓桓爸出品的做法说明

美味的土豆片,简单易学,下饭好吃
喜欢的朋友学起来
上个菜谱有朋友留言很期待下一个,桓桓爸白天看娃很忙,发图基本都在深夜
喜欢吃其他菜的可以留言,桓桓爸第一时间做给你

香辣土豆片-桓桓爸出品的食材和调料

土豆2个
豆瓣酱1勺
2-3瓣
生抽适量
少许
2根
辣椒6-7粒个
花椒30粒
美人椒2根
蚝油少许

香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤

  1. 第1步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第1步

    准备食材,豆瓣酱,美人椒,葱姜蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱

  2. 第2步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第2步

    锅内烧水,加入少许盐

  3. 第3步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第3步

    加入土豆片,煮5分钟

  4. 第4步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第4步

    捞出盛入盘中备用

  5. 第5步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第5步

    锅内放入油,将葱姜蒜,干辣椒,花椒炒香

  6. 第6步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第6步

    加入豆瓣酱,炒出红油

  7. 第7步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第7步

    加入土豆片,快速翻炒,加入生抽少许,蚝油少许

  8. 第8步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第8步

    出锅盛盘

  9. 第9步.香辣土豆片-桓桓爸出品的做法步骤 第9步

    美味的土豆片做好了,喜欢的朋友请关注桓桓爸后续作品

小贴士

1:土豆片切好后用清水冲洗两遍,多余淀粉容易粘锅
2:煮土豆片,水里放入少许盐,不然土豆片不入味
3:炒制时,大火快速翻炒,切勿放盐(豆瓣酱含有盐)

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