古早味椰汁糖年糕

古早味椰汁糖年糕的做法
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古早味椰汁糖年糕的做法说明

过年了就🉐吃年糕才有年味
外面卖的添加剂太多,自己动手起来吧!

古早味椰汁糖年糕的食材和调料

糯米粉500
粘米粉100
400
椰浆200
红糖380
玉米20

古早味椰汁糖年糕的做法步骤

  1. 第1步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第1步

    先把红糖用水化开,然后加入粉类材料,混合搅拌均匀

  2. 第2步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第2步

    建议用厨师机搅拌,直到所有材料混合均匀,如果没有厨师机就用手慢慢拌匀。

  3. 第3步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第3步

    搅拌好的糊糊用容器装起来,装之前先涂一层油防粘

  4. 第4步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第4步

    分装好的年糕,再盖上一层锡纸,防止蒸的时候水份进入

  5. 第5步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第5步

    大火蒸30分钟,出炉。

  6. 第6步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第6步

    冷却后脱模

  7. 第7步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第7步

    包装好可以送给亲戚朋友

  8. 第8步.古早味椰汁糖年糕的做法步骤 第8步

    放点油煎一下也超好吃(๑´ڡ`๑)

小贴士

年糕保存期不长,尽快吃掉
没有红糖可以用白糖代替,做出来就是白色的年糕

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