简易版家庭红烧肉

简易版家庭红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   主要材料：五花肉，生姜，八角，桂皮，香叶

2. 第2步.

   首先，把五花肉切成小块

3. 第3步.

   红烧汁：生抽老抽料酒比例：2：1：1

4. 第4步.

   下水煮五花肉，放入姜片和料酒

5. 第5步.

   水开捞出肉，撇去浮末

6. 第6步.

   起锅倒一点油

7. 第7步.

   小火加冰糖炒糖色

8. 第8步.

   冰糖差不多融化完毕，放入五花肉

9. 第9步.

   …

10. 第10步.

    翻炒上色

11. 第11步.

    倒入红烧汁

12. 第12步.

    加热水没过五花肉

13. 第13步.

    小火煮45分钟

14. 第14步.

    大火收汁完毕即可

15. 第15步.

    趁热吃哦