鲫鱼

鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好清洗好的鲫鱼，葱和生姜

2. 第2步.

   放入油锅中炸，约2~3分钟

3. 第3步.

   取出放入锅中，加入适量水，大火煮

4. 第4步.

   汤煮开后加入少量料酒，竹笋，改小火闷煮约15~20分钟

5. 第5步.

   取出鱼，剩下的即鲫鱼汤

6. 第6步.

   鱼取出后，倒入适量的醋