懒人豆豉鱼油麦菜

懒人豆豉鱼油麦菜的做法步骤

1. 第1步.

   罐头必须两点⚠️：①甘竹牌②227克

2. 第2步.

   注备好油麦菜

3. 第3步.

   切根

4. 第4步.

   切段（不用太短）

5. 第5步.

   洗好备用（不用担心菜太多，入锅后水分一出就没多少了，菜少了会咸）

6. 第6步.

   开罐头（⚠️小心开罐，手容易划伤）

7. 第7步.

   ①不用放油，罐头里自带 ②将豆豉鱼罐头全部倒入锅内 ③将鱼肉用铲勺划条 ④翻搅至热 （注意不要过长时间，因为本就是熟的，只需热了即可）

8. 第8步.

   将洗好的油麦菜放入锅内

9. 第9步.

   翻炒一下，把豆豉鱼翻搅到上面以免糊掉。

10. 第10步.

    翻炒至油麦菜变“少”

11. 第11步.

    盖上锅盖（焖2-3分钟）

12. 第12步.

    开盖尝： ①如果觉得硬就再焖一会儿（个人喜好） ②尝咸淡，如果觉得淡就稍加些盐

13. 第13步.

    扒拉出锅