
非常快手且经典的花式燕窝
原材料简单,天然
颜值好 味道清甜
做法非常简单
在家轻松做。
给生活一点小仪式感

用的是鲜炖燕窝,做之前先把燕窝加热 像这样放锅中间,加热几分钟即可(我是常温。如果是冷藏室取出的,加热时间延长!另外从冷藏室取出后冷水下锅,以免玻璃瓶热胀冷缩爆瓶。)

找一个漂亮的高脚杯,杯底倒入适量小颗粒石蜂糖!如果买的是大石蜂糖记得敲碎再用!

倒入加热好的燕窝,燕窝一定要是热的,可以利用余温融化小颗粒石蜂糖,还可以加速蝶豆花出色!所以一定要是热的热的。。

这一步也要求燕窝是热的,蝶豆花也好,黑枸杞也好,撒表面搅拌即可。

染色满意后,挑出蝶豆花即可。 如果家里有干桂花,表面撒一点装饰更好看哦。

一杯漂亮的星空燕窝就做好啦。

带着小气泡,才更美哦。燕窝浓度一定要足
1.燕窝一定要是热的,余热可以融化石蜂糖,也可以快速让蝶豆花/石蜂糖出色。 燕窝一定要超浓缩,有丰富小气泡的做出来才好看哦。如果水太多气泡少,出来的成品就不好看。
2.石蜂糖敲碎再使用!!颗粒太大不好看而且不易融化。
3.家里没有蝶豆花的可以用黑枸杞,市面上黑枸杞品质不好辨认,如果你家的黑枸杞品质好就用黑枸杞。蝶豆花是泰国进口的天然染色料,不用担心对身体有害,没有好的黑枸杞就用蝶豆花。
最后如果有什么制作疑问可以联系我vx:211824
以后会陆续更新一些花式燕窝的做法
以及好燕窝的品鉴,燕窝的科普等等
欢迎窝友一起交流❤
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