甜甜八宝饭

甜甜八宝饭的做法
3人浏览0人收藏
收藏

甜甜八宝饭的做法说明

春节了,自己动手给家人做顿甜蜜蜜的饭吧!
我就是个“糯米精”,只要是糯米食材的吃食,都特别爱!

甜甜八宝饭的食材和调料

糯米1000克(2克黑糯米
豆沙150克
红枣9颗
葡萄干若干克
9粒
猪油50克
棉白60克
芝麻5克
保鲜膜若干

甜甜八宝饭的做法步骤

  1. 第1步.甜甜八宝饭的做法步骤 第1步

    准备好所需食材!(芝麻忘记入镜啦!糯米已经浸水2小时。)

  2. 第2步.甜甜八宝饭的做法步骤 第2步

    准备双层蒸锅,铺上笼布,把浸好糯米铺上。

  3. 第3步.甜甜八宝饭的做法步骤 第3步

    如图,均匀铺一层!水开后改小火再蒸20分钟。

  4. 第4步.甜甜八宝饭的做法步骤 第4步

    关火后,趁热放入盆里,加入猪油。棉白糖,搅拌均匀!

  5. 第5步.甜甜八宝饭的做法步骤 第5步

    用一平时吃饭的小碗,铺上保鲜膜,保鲜膜的大小要足够保裹饭团!

  6. 第6步.甜甜八宝饭的做法步骤 第6步

    碗底放入准备好的干果!

  7. 第7步.甜甜八宝饭的做法步骤 第7步

    放入拌均匀的糯米粉,整成凹造型!

  8. 第8步.甜甜八宝饭的做法步骤 第8步

    放入豆沙!

  9. 第9步.甜甜八宝饭的做法步骤 第9步

    再用糯米饭压平,和碗口齐平就可以了!

  10. 第10步.甜甜八宝饭的做法步骤 第10步

    再把多余的保鲜膜都包好,如图!扣在桌子上就OK了!

  11. 第11步.甜甜八宝饭的做法步骤 第11步

    依次做好所有的八宝饭,等八宝饭凉透,放冰箱冷藏,吃时,隔水蒸就好。我做了六个,顺顺顺!

  12. 第12步.甜甜八宝饭的做法步骤 第12步

    请你来吃饭啊!

小贴士

1.我做的八宝饭是微甜,喜欢吃甜可以多放糖!
2.糯米不能蒸太烂,也就是浸水时间不要超过2小时,糯米吸水情况不一样,各位视自家糯米脾气定浸泡时间,用手一捏,碎,就好了。
3.冷藏后的八宝饭,隔水蒸时,用牙签扎几个孔!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页