“妈咪，快过年了，你什么时候给我做冰糖葫芦呀？”
每逢年味渐浓，塔塔又会想起冰糖葫芦了。一串串红彤彤的冰糖葫芦就像是冬季的仪式感，有着最中国的年味。
而塔塔最喜欢的，就是用草莓来裹糖了。不同于山楂，草莓更香甜柔软，脆脆甜甜的糖衣里面包裹着清甜的草莓，没有哪个宝宝不喜欢的吧。
但是外面买的冰糖葫芦一般加入了很多的添加剂，为了让裹上的糖不化不滴，商家们会加入凝固剂，而为了看起来的颜色更红更鲜艳，还会加入了人造色素，吃了肯定是不利于宝宝的健康咯。
所以，跟我一起来自己在家里做吧，让我们给宝宝亲手制造最健康的年味仪式感！
建议月龄：12m+
草莓加入淀粉（或面粉）、清水浸泡 面粉和淀粉在遇水后膨胀具有很强的吸附杂质的作用，这样可以把草莓清洗干净
搓擦一下草莓，去蒂 只是去掉叶子部分就可以了，不要切掉硬硬的部分哦，要不然在用竹签串起草莓时就会容易掉了哦
把草莓完全擦干水份
用竹签串起草莓
锅里倒入砂糖铺满锅底，加入刚好没过的清水
小火加热，搅拌至砂糖完全融化
烧开水就不要晃动锅了，耐心等待，熬煮至糖浆微黄、有很多大气泡、流动性缓慢
用筷子醮点糖浆，放入凉水中，糖变硬、用牙齿咬感觉脆脆的就是好了
侧着锅，取草莓串快速转一圈，取出待凝固
糖浆稍冷，就可以用筷子在草莓表面拉丝了哦！ 花样多着呢，慢慢多练习吧！
新的一年红红火火，给宝宝一个甜蜜的开始吧！
要是上面的步骤有什么不清楚的地方，可以提问的哦，关注我更方便！
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